琉球ザラメ

このホームページをご覧いただいているお客様はお気付きの事と思いますが、私の家内は、沖縄県出身なのです。 里帰りのお供も含めて、普通の人達よりも多く沖縄へ行く機会に恵まれています。 一般的な話として、沖縄は良いところか悪いところかとなれば、これは間違いなく日本でも指折りの良い所であります。 一度は行ってみたいと考えている読者も多いのではないでしょうか。 この沖縄も回数を重ねてゆくと、さすがに飽きてきた時期がありました。そこで目的意識を持つ様に、この土地と付き合う事にしていったのです。 沖縄は本土との長い歴史的背景の違いから、まったく本土とは違った食文化が花開いています。 そこで、本土では見る事の出来ない食材を、煎餅と言う関東の食文化を通して紹介してゆきます。 その第一段として、比較的なじみのある沖縄の黒糖を取り上げました。 琉球ザラメと言う商品名ですが、実際には沖縄固有の味の濃いザラメ、黒糖粉、白糖、天塩、抹茶などをブレンドした味わい深い商品です。ぜひお試し下さい。