月刊 江戸楽老舗交流会が日本橋たいめいけんで行われました。 今回のゲストスピーカーは江戸の総本家、徳川宗家十八代当主 徳川恒孝さまです。 世が世なら殿様の徳川氏、今でも誰より江戸の町(東京)を愛するお話が老舗経営にも通じる内容で貴重な時間を頂きました。 江戸楽編集企画&ライター宮本氏による開会宣言 徳川氏の貴重なお話を聞く事が出来ました 「たいめいけん、古よりの洋食は、文明開化の味がする」 2016−11−22