国華

國華とは名護の名水を使用し、四名で丁寧な泡盛作りを続ける「津嘉山酒造所」の泡盛。 津嘉山酒造所は泡盛メーカー最小の酒蔵です、その津嘉山酒造所の荒濾過古酒は濃厚な味わいで、飲み応えたっぷり、現在は入手可能ですが生産数が少ない為いずれ幻の古酒といわれる事になるでしょう。 津嘉山酒造所施設　国指定重要文化財に 主屋は，泡盛醸造のための施設と居住部分を一体とした形式で，麹屋とともに昭和初期の酒造施設の形態を良くとどめており，貴重である。また主屋居住部は，沖縄地方の伝統的な住宅平面を受け継ぎながら，近代的な展開も示しており，沖縄の近代住宅を理解する上で重要である。（沖縄タイムス） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１０−３−２５