山の芋

若女将（内定）の御父さんの実家、丹波地方の山の芋を若女将からもらいました、京都府南丹市八木は山の芋の美味しいところだそうで期待に胸が躍ります。 自分で言うのもなんですが私はとろろ蕎麦が大好物、ついでに一言もある訳で、さてさてそんな私を満足させられるのか、この芋は！！てなわけでルンルンですりおろしたのが下の写真です。 さて箸を入れればなんということでしょう、素晴らしい弾力♡♡♡これにはとろろ感が覆りました、美味しいですね！！ まだまだ知らない銘品が各地に在る様です、そして一つでも多くそれらと知り合いたいと思います。 写真下、山の芋の効能書には健康食である事が強調され、そして最後にとどめの文章でその素晴らしさを謳っています。 「発育期のお子様、成年者、お年寄りに不老長寿の妙薬として是非常食をお奨めします」！！！ ごちそうさまでした。 　　　２０１５－１１－４