料亭　向島　千代田

今回の老舗探訪は向島の料亭「千代田」地元法人会の御付き合いで同席しました。 エントランスでは一流のアート作品が御出迎え、花柳界に初めてお邪魔した私ですが品格の高さに大満足です、またこの世界も料理の仕出しが多くなったと聞く中、千代田はしっかりとした板前が入っていて料理も逸品と言えるものでした。 花町とはいえ綺麗どころがいるだけでは片手落ち、料亭を名乗る以上うるさい客を黙らせるくらいの美味が有ってこその一流店です、この点千代田の料理は食事にだけでも行きたくなるレベルの高いものでした。 もっと料理の写真を撮れば良かったと思うのですが小梅と話の花が咲いて流石は花町と言ったところ。 　　　　　　２０１２−５−１