料亭に嫁いだ娘と吉川へ鯰を食べに行きました。
勉強熱心なのは良い事ですが付き合う方は散財が堪えます（笑）
吉川は江戸の昔から鯰料理の評判が高いところ、古の文人墨客が舌鼓を打ちました、そう言う私は鰻を頂きましたが。

















谷文晁作　鯰図

鯰御膳

卵の甘露煮、弾力があり癖になる食感

白身の天麩羅は癖が無く大変食べやすい

つみれ、軟骨の食感が独特です、隠し味の味噌が全体を引き締めます

この赤出汁は美味かった

私は鰻重



勝海舟が腰掛けたと言はれる赤石

　２０１８－１０－２０